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L'hôtel Edgewater d'Old Orchard Beach, dans le Maine, est situé au bord de l'Atlantique, au centre d'une plage de sable en pente douce de sept miles, à proximité de toutes les attractions.
Nos clients sont choyés grâce à des chambres bien équipées et à un service personnalisé et attentif, fruit de trois générations d'aubergistes.
Lucien Begin était un homme aux racines simples et aux idées intelligentes. L'épicier de Lewiston, dans le Maine, aimait se lancer dans l'immobilier, et lorsqu'il a appris qu'une nouvelle sortie pour Old Orchard Beach était prévue sur l'autoroute en 1953, il savait que les hôtels en bord de mer situés à proximité en profiteraient. Je ne sais pas s'il envisageait à l'époque une rotation rapide de la propriété, mais je suis sûr qu'il ne savait pas que c'était le début d'un héritage de trois générations qui allait durer 70 ans.
La fille de Lucien, Simonne, qui vient de se marier, et son mari, Gerry, n'avaient jamais séjourné dans un hôtel lorsque Lucien leur a demandé s'ils aimeraient faire un essai en tant qu'aubergistes. Il avait acheté The Edgewater, un hôtel de 50 chambres au bord de l'océan avec un restaurant, un salon et de nombreux habitués qui arrivaient avec des malles pleines pour passer l'été. Simonne et Gerry ont appris les tenants et les aboutissants de l'entreprise sur le tas, à la dure. Ils ont tout de même trouvé le temps de devenir des membres actifs de l'association des aubergistes du Maine et de la chambre de commerce d'OOB. En cours de route, ils ont développé leurs propres innovations, telles que la visite estivale du Carnaval de Québec chaque année et les cuissons de homard de la fête du travail. Soucieux de moderniser la propriété, ils déplacent un chalet hors du site (le long de la plage à marée basse !) et ajoutent 10 unités de motel modernes en 1959. En 1966, l'évolution des codes de prévention des incendies et les besoins des voyageurs les obligent à prendre une décision difficile et à démolir le vieil hôtel pour le remplacer par l'auberge de 36 chambres qui existe aujourd'hui.
En 1984, alors que mes parents envisageaient de vendre la propriété, j'ai obtenu mon diplôme universitaire et j'ai ressenti une forte envie de poursuivre l'entreprise familiale. Après avoir géré la propriété à titre expérimental, j'ai conclu un accord d'achat en 1987. Depuis lors, avec l'aide de ma femme Katy, nous avons apporté de nombreux changements et étendu l'héritage à plusieurs autres entreprises.
Mon grand-père Lucien est décédé en 1962, trop tôt pour que j'aie des souvenirs de lui. Mais j'aimerais avoir l'occasion de l'inviter à s'asseoir près du feu dans le hall d'entrée et de discuter avec lui des changements survenus à Old Orchard et dans notre entreprise familiale au cours des 70 dernières années. J'aimerais aussi savoir ce qu'il pense de l'orientation que nous devrions prendre au cours des 65 prochaines années. Bien sûr, j'ai moi-même quelques idées dans ce domaine...
Merci de faire partie de la tradition de ma famille.
Pierre
Le personnel et la direction de l'Edgewater se sont véritablement engagés à adopter une éthique de travail et de fonctionnement plus verte et plus respectueuse de l'environnement. Au cœur de cet engagement se trouve le désir de sensibiliser à l'environnement, car nous nous efforçons de fonctionner d'une manière qui préserve les ressources naturelles, réduit les déchets et la pollution tout en soutenant une planète en bonne santé. Nous sommes convaincus que ce faisant, nous aurons un impact positif sur nos clients, nos employés et notre communauté.
